En faisant quelques recherches sur le web, j’ai trouvé une
idée originale de présentation des plats pour Noël !!!
Pour l’apéritif, vous pouvez réaliser un arbre de concombre !
Pour cela, coupez une pomme en 2, disposez-la au centre de votre plat et piquez
un pic à brochette dedans.
Lavez et épluchez et coupez en rondelles un concombre. Il ne vous reste plus qu’à piquer les
rondelles en spirale. Terminez par une tomate cerise ou un raisin.
Pour déguster vos rondelles de concombre, préparez une sauce
au fromage blanc (100g de fromage blanc, 1 cs de jus de citron, ciboulette
ciselée, sel, poivre).
Pour le dessert, pourquoi ne pas proposer à vos invités un arbre de Noël en fruit ???
Découpez le dessous d’une pomme, creusez-la à l’aide d’un
vide pomme puis posez-la au centre d’un plateau. Épluchez un carotte et enfoncez-la
dans la pomme. Piquez des cure-dents dans la structure.
Ensuite il ne vous
reste plus qu’à piquer vos morceaux de fruits. Pour cette recette, j’ai utilisé
1 ananas, 3 kiwis, une grappe de raisins noirs, 4 clémentines et 250g de
fraises.
Joyeux Noël !!!