Mi-cuits au chocolat au cœur très coulant (Ronde interblogs)

Ce mois-ci, dans le cadre de la ronde interblogs du mois de mai, j’ai eu le plaisir de découvrir le blog de Bora : Les folies culinaires de Bora. Un blog très riche et diversifié, ça a donc été très dur de choisir une recette !!! J’ai décidé de vous faire partager la recette très gourmande des mi-cuits au chocolat au cœur très coulant !!! Un véritable délice !!!

Ingrédients (pour 6 coulants) :

-          100g de chocolat noir

-          120g de beurre

-          30g de sucre

-          40g de farine

-          2 œufs + 2 jaunes d’œuf

-          1 pincée de sel

Dans un pichet, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde 1min30. Ajoutez ensuite le sucre.

Incorporez les œufs et les jaunes et mélangez bien. Terminez en ajoutant la farine.

Versez la préparation dans des moules à muffins et placez-les au moins 3h au congélateur.

Préchauffez le four à 200˚C.

Enfournez les moelleux encore congelés  12 à 15 minutes.

Démoulez très délicatement (le démoulage est une opération très très délicate !!!) et servez aussitôt.

Et maintenant allons découvrir la recette que les fées maisons (et oui d'autres fées ^^) ont choisi de réaliser !!!

Bon Appétit  et une Joyeuse fête à toutes les Mamans !!!