mardi 25 septembre 2012

Cupcakes Kit Kat



Ingrédients (pour 7 cupcakes) :

-          100g de chocolat noir
-          60g de beurre
-          2 œufs
-          100ml de sucre
-          60ml de farine
-          2 paquets de kit kat
-          Nutella ou caramel au beurre salé

Préchauffez votre four Th6/7.

Cassez les barres de Kit Kat en 42 morceaux.

Dans un pichet, faites fondre le chocolat et le beurre 1min15 au micro-ondes. Mélangez pour obtenir un mélange bien lisse puis ajoutez les œufs, puis le sucre et enfin la farine.

Versez la préparation dans vos moules à muffins et enfoncez dans chaque muffin 3 morceaux de Kit Kat.


Enfournez vos muffins 15 min.

Une fois vos muffins démoulés et refroidis, il vous reste à les décorer. 


Pour cela 2 solutions : soit les recouvrir de Nutella, soit de caramel au beurre salé (à vous de choisir selon vos goûts ^^)

Terminez par 3 morceaux de Kit Kat et quelques paillettes alimentaires pour un effet plus girly !!!
 
Bon Appétit !!!
Rendez-vous sur Hellocoton !

mercredi 19 septembre 2012

Mojitos


 Ingrédients (pour 1 verre) :

∞ Mojito classique
-          15ml de rhum
-          100ml d’eau gazeuse
-          Qq feuilles de menthe
-          1 citron jaune
-          1 cs de sucre
-          Qq glaçons

∞Mojito à la framboise
-          15ml de rhum
-          100ml d’eau gazeuse
-          Qq feuilles de menthe
-          1 poignée de framboise
-          1 cs de sucre
-          Qq glaçons

A Fuerteventura, pour se rafraîchir, le cocktail par excellence c'est le Mojito !!! Aujourd'hui, je vous propose deux recettes de Mojitos : un Mojito classique et un Mojito à la framboise !!!


Pour un Mojito classique, pressez le jus d’un demi-citron et coupez en morceaux l’autre moitié. Emincez les feuilles de menthe. Mélangez les morceaux de citron, le jus de citron, les feuilles de menthes et écrasez le mélange à l’aide d’un mortier.

Dans un grand verre, mélangez le citron, la menthe, le rhum, le sucre, l’eau gazeuse et les glaçons.



Pour un Mojito à la framboise, écrasez la moitié des framboises avec les feuilles de menthe émincées.

Dans un grand verre, mélangez les framboises écrasées à la menthe, le rhum, le sucre, l’eau gazeuse, le reste de framboises entières et les glaçons.


Et voilà !!! Vos cocktails sont prêts !!! (A boire avec modération ^^)

Tchin !!!


Rendez-vous sur Hellocoton !

vendredi 14 septembre 2012

Mini-cakes Majoreros


Ingrédients (pour 10 mini-cakes) :

-         1 banane
-         80g de beurre
-         2 œufs
-         100ml de sucre
-         100ml de farine
-         ½ sachet de levure
-         1 CS de rhum miel (ou de rhum si vous n’en avez pas)

Aux îles canaries, la banane et le rhum sont des produits incontournables de la gastronomie locale. Dans une petite ferme de Betancuria à Fuerteventura, nous avons découvert le rhum miel (un mélange de rhum et de miel) : c’est délicieux !!!


Cela m’a inspiré une petite recette à base de banane et de rhum miel : les mini-cakes « Majoreros » (qui signifie quelqu’un ou quelque chose de Fuerteventura).

Pour réaliser ces mini-cakes, préchauffez votre four Th6/7.

Commencez par éplucher et couper en morceaux la banane. Dans un pichet, faites cuire vos morceaux de banane 1min30 au micro-ondes pour obtenir une purée. Ajoutez ensuite le beurre et remettez au micro-ondes 45 secondes.

Mélangez puis ajoutez les œufs, le sucre, la farine, la levure et terminez par le rhum miel. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.


Versez la préparation dans vos moules à mini-cakes puis enfournez-les 10 à 15 min.



A déguster avec un petit verre de rhum miel !!!





Bon Appétit !!!
Rendez-vous sur Hellocoton !

jeudi 13 septembre 2012

Retour de vacances !!!


Après une semaine de détente et de dépaysement total à Fuerteventura (dans les îles Canaries), c’est la reprise pour D’un coup de baguette magique !!!

Ce voyage, c’était également l’occasion de découvrir la culture et la gastronomie locale ! Tout cela m’a inspiré de nouvelles recettes à découvrir dans les semaines à venir !!!

D’ailleurs, dès demain, vous pourrez vous régalez avec des mini-cakes Majoreros !!! 

Qu'est ce qui se cache derrière cette recette ??? Réponse demain J
Rendez-vous sur Hellocoton !

samedi 1 septembre 2012

Ratatouille maison



Ingrédients (pour 6 personnes) :

-          2 oignons
-          4 tomates
-          1 poivron rouge
-          1 poivron vert
-          1 aubergine
-          1 courgette
-          Ail
-          1 boîte de concentré de tomates

Avant de partir en vacances une petite semaine, voici ma recette de ratatouille maison !!!



Commencez par éplucher les oignons et à découper en morceaux tous les légumes.

Une fois cette étape terminée, dans un faitout faites revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive, puis ajoutez tous les légumes. Ajoutez un peu d’ail, salez, poivrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux.



Versez le concentré de tomates dans votre ratatouille, mélangez puis laissez encore mijoter 5 bonnes minutes à feu doux.

Votre ratatouille est prête !!! 

A très vite avec pleins de nouvelles recettes :)

Bon appétit !!!

Rendez-vous sur Hellocoton !