Nid de Pâques au chocolat

Aujourd'hui, c'est Pâques !!! Je vous propose un gateau riche en chocolat !!!

Ingrédients :

- 200g de chocolat noir

- 100g de beurre

- 200ml de sucre

- 150ml de farine

- 3 œufs 

- 20 schokobons

- 4 Kinder surprise

- fleurs en sucre et billes argentées en sucre

- 33cl de crème entière

- 4cs de sucre glace

- 40g de noix de pécan

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un pichet, faites fondre le beurre et le chocolat 2 min au micro-ondes. Mélangez à l'aide d'un fouet plat puis ajoutez le sucre, les œufs et terminez par la farine.

Hachez les noix de pécan et ajoutez-les à la préparation.

Versez la pâte dans un moule rond en silicone et enfournez-le 20 à 25 min (vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, elle doit ressortir propre).

Démoulez-le, retournez-le et laissez-le refroidir.

Montez la crème en crème fouettée et ajoutez le sucre glace. Versez la crème sur le gateau et étalez-la. 

Il ne vous reste plus qu'à décorer votre nid avec 3 œufs Kinder surprise, les œufs schokobons, 1 Kinder surprise emiettié, des fleurs en sucre et quelques billes en argent.

Joyeuses Pâques !!!

Résultats du concours "la vie en rose"

Le concours pour les deux du blog sur le thème "la vie en rose" est terminé ! Je n'ai pas reçu beaucoup de participations mais très contente des recettes reçues totalement girly :)

Choisir n'a pas été chose facile, notamment pour la deuxième place !

La grande gagnante du concours est Aurélie du blog Tizi Cooks avec ses macarons roses à la barbe à papa !!! Un vrai coup de cœur pour cette recette particulièrement girly et la mise en scène de la photo... et puis les macarons j'adore ça !!! :)

Vous trouverez la recette à l'adresse suivante : http://www.tizicooks.com/2014/04/macarons-a-la-barbe-a-papa.html

Aurélie, tu remportes donc le lot ci-dessous !

Pour le second lot, le choix a été bien plus difficile ! Et j'ai finalement choisi la recette de Vanouille, le dôme rosé au cœur coulant. Une recette qui a retenu mon attention pour son originalité et sa technique ! 

Bravo Vanouille, tu remportes le lot ci-dessous !

Un grand merci aux autres participantes pour leurs recettes aussi appétissantes les unes que les autres ! 

Coupelles fraises / petits beurre Lu

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 6 petits beurre Lu

- 10 fraises

- 100g de mascarpone

- 200g de fromage blanc 0%

- 3CS de sucre

Dans chaque coupelle, découpez 2 fraises en morceaux puis émiettez 1 petit beurre. 

Mélangez le fromage blanc, le mascarpone et le sucre. Recouvrez chaque coupelle d'1/4 de la préparation.

Ensuite, recommencez avec une couche de fraises, le petit beurre et le fromage blanc. Terminez par un petit beurre et une fraise sur le dessus pour la petite touche déco :)

Un dessert express pour ce début de printemps !

Bon appétit !!!

Cupcakes nutella / pépites de chocolat

Ingrédients (pour 12 cupcakes) :
- 130g de beurre
- 130g de sucre
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1/3 sachet de levure
- 100ml de pépites de chocolat noir
-Nutella
- billes au chocolat
- pépites caramélisées

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un pichet, faites fondre le beurre 1min au micro-ondes. Mélangez le avec le sucre, puis les œufs, la farine et la levure.

Incorporez les pépites de chocolat.

Versez la préparation dans des moules à muffin et enfournez- les 22 min.

Une fois refroidis, recouvrez-les de Nutella et saupoudrez de billes au chocolat et de pépites caramélisées.

Bon appétit !!!