vendredi 29 mars 2013

Cake pops de Pâques



Dimanche, c’est Pâques !!! Pour l’occasion, j’ai décidé de réaliser des cake pops à nicher dans des Kinder Surprises J

Ingrédients (pour 20 cake pops) :

-          Un quatre-quarts (200g)
-          150g de philadelphia Milka
-          200g de chocolat noir
-          Décorations alimentaires en sucre
-          Kinder surprise

Commencez par mixer le quatre-quarts puis incorporez le philadelphia milka à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Formez ensuite des boules de pâte à la main (avec un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle).


Faites fondre le chocolat noir 3min au four micro-ondes (350W) puis remuez pour obtenir un mélange bien lisse. Roulez vos boules de pâte dans le chocolat fondu puis enrobez-les de décorations alimentaires en sucre. Laissez refroidir.

Il ne vous reste plus qu’à les disposer dans des Kinder surprises J 
Une idée toute simple que vous pouvez réaliser très facilement avec vos enfants pour Pâques !!!


N’hésitez pas à profiter de ce week-end prolongé pour réaliser vos desserts pour le concours « pâtisseries de printemps » organisé pour le premier anniversaire  D’un coup de Baguette Magique !!! Vous avez jusqu’au 12 avril minuit pour participer. Toutes les infos ici !

Joyeuses Pâques !!!
Rendez-vous sur Hellocoton !

dimanche 24 mars 2013

Concours pâtisserie du printemps (1er anniversaire "D'un coup de baguette magique")



Ce mois-ci, D’un coup de baguette magique a soufflé sa première bougie !!! Pour fêter ce 1er anniversaire, j’ai décidé d’organiser un concours Pâtisserie du printemps !!!

Le printemps est sans doute ma saison préférée et celle qui m’inspire le plus, elle signifie que les beaux jours arrivent :) et je suppose qu’au cours de cette année, vous avez pu vous apercevoir que j’aime beaucoup les desserts :)

Pour participer au concours, il faut :

-          Réaliser une recette de pâtisserie (ou dessert) aux couleurs printanières.

-          Postez sur votre blog la recette en précisant que vous participez au concours Pâtisserie du printemps (1er anniversaire « D'un coup de baguette magique ») et en intégrant à votre article l’image du concours avec un lien vers cet article.

-          Envoyer un mail à l’adresse baguettemagiqueconcours@gmail.com avec le nom de votre recette, une photo de votre dessert et le lien vers votre blog.

-          Ce concours est ouvert également aux personnes qui n’ont pas de blog de cuisine. Il vous suffit pour cela de m’envoyer directement votre recette et sa photo par mail à l’adresse baguettemagiqueconcours@gmail.com

-          Ce concours est ouvert aux personnes vivant en France métropolitaine.

-          La date limite pour participer est fixée au vendredi 12 avril 2013 minuit !

Mes deux recettes coup de cœur seront publiées sur le blog et vous gagnerez :

-          1er lot : le livre de recette de l’émission « le meilleur pâtissier », des caissettes à cupcakes liberty, des paillettes alimentaires et des décorations en sucre.


-          2nd lot : un bol à riz de la marque Pylones


Tous à vos fourneaux :)

Bonne participation et n’hésitez pas à partager le concours autour de vous !!!
Rendez-vous sur Hellocoton !

Cupcakes Tea Time


Cette semaine, j’ai profité de mes vacances pour passer deux jours au Royaume Uni. L’occasion de découvrir la campagne du sud de l’Angleterre et la capitale du Pays de Galles, Cardiff. Un séjour à l’heure anglaise qui m’a inspiré cette nouvelle recette de cupcakes :)

Ingrédients (pour 12 cupcakes) :

-          100g de beurre
-          150ml de sucre
-          3 œufs
-          150ml de farine
-          ½ sachet de levure
-          2cc de thé English breakfast
-          150g de macédoine de fruits confits (+ quelques fruits confits pour la déco)
-          miel

Dans un pichet, faites fondre le beurre 1min au micro-ondes.  Ajoutez ensuite le sucre et les œufs, mélangez au fouet plat. Ajoutez enfin la farine, la levure, le thé et les fruits confits.

Versez la pâte dans vos moules à muffins et enfournez-les 12 à 15 min à 200°C.



Démoulez ensuite vos muffins et laissez-les refroidir avant de passer au glaçage.

Étalez du miel sur le dessus des muffins et déposez quelques fruits confits sur le dessus.

Il ne vous reste plus qu’à prendre le thé :)




Bon Appétit !!!
Rendez-vous sur Hellocoton !

lundi 11 mars 2013

Charlotte aux fraises et aux framboises



Aujourd’hui, D’un coup de baguette magique fête son premier anniversaire !!!

Une belle année où j’ai pris beaucoup de plaisir à créer de nouvelles recettes, vous les partager mais aussi faire de belles rencontres culinaires !
Pour souffler ma première bougie, je vous propose une nouvelle recette aux couleurs printanières… le début d’une nouvelle année créative J

Ingrédients :
-          300g de fromage blanc
-          50g de sucre
-          200g de fraises + 2 fraises pour la déco
-          50g de framboises + quelques une pour la déco
-          30 boudoirs
-          100ml de sucre glace
-          150ml de jus de fruits multivitaminés
-          Quelques gouttes  d’arôme de fraise

Mélangez le jus de fruits avec le sucre glace et l’arôme de fraises, puis trempez les boudoirs dedans avant de tapissez le fond et le contour du moule à charlotte.

Découpez les fraises en morceaux. Versez la moitié des fraises et des framboises dans le moule à charlotte. Mélangez le fromage blanc avec le sucre puis versez dans le moule à charlotte la moitié du fromage blanc.

Remettez une couche de boudoirs trempés, une couche de fraises/framboises, une couche de fromage blanc et terminez par une couche de boudoirs trempés.

Fermez avec le couvercle et réservez au frais pendant 1h.

Avant de servir, démoulez votre charlotte et décorez-la avec des fraises et des framboises.


Bon Appétit !!!
Rendez-vous sur Hellocoton !