vendredi 30 mars 2012

"Cocktails" fraises / chantilly



Ingrédients (4 verres à cocktail) :

-          500g de fraises
-          30cl de crème fleurette
-          2cs de sucre glace
-          6 meringuettes (+ 4 pour la décoration de vos verres)
-          1cs de sucre

Coupez 200g de fraises en morceaux et casser les meringuettes. Réservez.



Mettez la crème fleurette dans un récipient 10 min au congélateur.

Dans un pichet, faites cuire le reste des fraises (sauf deux) avec le sucre 2 min au micro-ondes. Laissez refroidir.


Pendant ce temps, sortez la crème du congélateur, ajoutez le sucre glace et montez la chantilly. 
Ajoutez alors délicatement les fraises en morceaux et les meringuettes écrasées.

Dans 4 verres à cocktail, répartissez la "purée" de fraises puis la chantilly.


Il ne vous reste plus qu’à décorer vos verres à l’aide d’une meringuette et d’une demi-fraise !

 

Bon Appétit !!!
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4 commentaires:

  1. Ton oncle à hâte de gouter superbe présentation trés fraîche cela donne envie dans manger merci bisous continu j'adore

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  2. Je m'appelle Jackson. Je suis un membre à part entière des Illuminati. Je suis au 1252 Lodge. ▲▲▲, le grand maître m'a ordonné
    illuminati, ▲ on m'a donc demandé d'apporter 30
    membres dans la fraternité ,, j'ai 21 membres maintenant, donc suis
    cherche seulement
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    vous avez été choisi et sélectionné. Si vous êtes prêt, écrivez-nous à l'adresse leovincey08@gmail.com, vous pouvez continuer avec ce numéro sur ce numéro +2349033667873

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