dimanche 17 juin 2012

Maxi cookies framboises / chocolat / pistaches



Ingrédients (pour 9 maxi cookies) :

-          250g de farine
-          1cc de levure chimique
-          1 œuf + 1 jaune d’œuf
-          125g de beurre ramolli
-          100g de cassonade
-          75g de sucre
-          100g de pépites de chocolat noir
-          50g de pistaches
-          100g de framboises

Préchauffez votre four à 180°C.

Avec un batteur, fouettez le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre. Ajoutez ensuite l’œuf et le jaune d’œuf puis fouettez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.



Ajoutez ensuite la farine et la levure puis les pépites de chocolat, les pistaches et les framboises. Mélangez soigneusement.




Formez 9 boules de pâte puis déposez et écrasez-les sur une feuille de silicone. 
Enfournez vos cookies 10 à 12 min.




Et voilà des maxi cookies pour les gourmands J




Bon Appétit !!!
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4 commentaires:

  1. Hum ils sont a croquer! Bonne nuit ma belle.

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  2. Ils sont bien tentants ces cookies...

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  3. Délicieux aussi sans pépites de chocolat ! :-)

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    1. :) Il suffit d'avoir la base de la pâte à cookies, après, chacun se fait plaisir ^^

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