Gratiné de la mer

Ingrédients (pour 4 personnes) :

-          200g de crevettes

-          1 filet de saumon

-          1 oignon

-          425 ml de pulpe de tomates en dés

-          20 cl de crème fraîche (3% de matière grasse)

-          2 cc de curry

-          70g de gruyère

Epluchez les crevettes et coupez le saumon en dés.

Préchauffez votre four à 200°C.

Epluchez et émincez l’oignon puis faites le revenir  avec un filet d’huile d’olive. 

Ajoutez ensuite le saumon puis le les crevettes. Salez et poivrez. Faites les revenir 3 minutes.

Ajoutez ensuite la pulpe de tomates, la crème fraîche et le curry. Laissez mijoter 5 min.

Versez la préparation dans un plat puis « saupoudrez » de gruyère.

Enfournez 15 min le plat.

Servez votre gratiné avec un peu de riz basmati.

Bon Appétit !!!