mardi 21 juillet 2015

Cake saumon / tomates cerises


Après quelques semaines d'absence (mais j'avais une très belle excuse ^^) voici une nouvelle recette estivale.

Ingrédients :
- 100g de farine
- 50g de maizena 
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 10cl d'huile d'olive
- 10cl de lait
- 100g de gruyère 
- 6 tomates cerises rouges et 6 tomates cerises jaunes
- 90g de lardons de saumon fumé 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la maizena et la levure.

Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Ajoutez ensuite petit à petit l'huile d'olive puis ensuite le lait.

Vous pouvez ensuite ajouter la garniture, à savoir le gruyère, les tomates cerises et le saumon. Mélangez, salez, poivrez et versez la préparation dans un moule à cake en silicone.

Enfournez-le 50 min.



Bon appétit !

Et voici ma belle excuse... mon petit Nolan <3



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