Feuilletés jambon / fromage

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 pâte feuilletée 

- 1 œuf 

- 2 CS de crème fraîche épaisse 

- 50g de gruyère 

- 75g de lamelles de jambon

- quelques brins de ciboulette

Préchauffez votre four à 200°C.

Dans votre pâte feuilletée, découpez 2 grands rectangles de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Dans un saladier, mélangez l'œuf avec la crème fraîche. Salez, poivrez. Ajoutez ensuite le jambon, le gruyère et la ciboulette ciselée. Mélangez.

Répartissez la garniture au centre des rectangles de pâte feuilletée. Rabattre les bords puis enfournez-les 30min.

A servir avec une salade verte.

Bon appétit !!!