C'est l'heure du goûter !!! Que diriez-vous d'un cookie ? :) avec cette recette, j'en profite pour participer au concours de Novice en cuisine sur le thème du goûter !
Ingrédients ( pour 15 à 18 cookies) :
- 250g de farine
- 1cc de levure
- 1 œuf + 1 jaune d'œuf
- 125g de beurre ramolli
- 100g de cassonade
- 75g de sucre
- 100g de chocolat blanc
- 65g de noisettes
- 125g de cranberries
Préchauffez votre four à 180°C.
Avec une batteur, mélangez le beurre (coupé en morceaux), la cassonade et le sucre. Puis ajoutez ensuite l'œuf et le jaune d'œuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporez alors la farine et la levure à l'aide d'une spatule, puis ajoutez les cranberries, les pépites de chocolat blanc (chaque carré doivent être coupé en 2) et les noisettes.
Formez (à l'aide d'une cuillère à soupe des boules de pâte de 3/4 cm de diamètre et déposez-les sur une plaque de cuisson, recouverte d'une feuille de cuisson en silicone ou d'une feuille de papier sulfurisé (ici, j'ai utilisé 2 plaques pour bien espacer les cookies et éviter qu'ils ne se collent entre eux à la cuisson). Écrasez légèrement les boules de pâte et enfournez les cookies 15min.
Bon goûter !!!
Ta recette tombe à pique, ça fait un moment que j'ai des cranberry et je ne sais pas quoi en faire ;)
RépondreSupprimerContente de pouvoir aider ^^ n'hésite pas à m'envoyer une petite photo si tu les testes :)
Supprimerhummmmm ils sont top tes cookies!!!
RépondreSupprimerMerci !!!
SupprimerUn beau mélange!
RépondreSupprimerMerci pour ta participation, c'est bien sur validé!
Plus qu'à te souhaiter bonne chance ^^
Merci ! Hâte de découvrir les résultats ! Il y a de belles participations !
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