C'est l'été et il fait très chaud !!! Hier soir à l'apéro pour se rafraîchir, j'ai revisité la recette de la citronnade du panier grec de cooking the world :)
Ingrédients (pour 3 verres) :
- 1/2 concombre
- 3CS de sucre de canne
- 300ml d'eau
- 1 jus de citron
- une poignée de feuilles de menthe
- 2cl de rhum
À la casserole, faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu. Ajoutez alors les feuilles de menthe froissées, le jus de citron et laissez refroidir.
Épluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
Juste avant de servir, versez dans chaque verre, des rondelles de concombre, le sirop, et le rhum. À servir avec quelques glaçons :)
Tchin ! ;)
C'est une version que je ne connaissais pas...
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