Le coup de coeur de Clochette : les biscuits chocolat noisettes de Tizi Cooks

Il y a quelques semaines, j'ai totalement craqué pour les petits biscuits Tic et Tac chocolat noisettes du blog Tizi cooks (que j'adore particulièrement au passage ^^). En grande fan Disney, j'ai trouvé ces biscuits trop beaux et ils avaient l'air super bons !

Je me suis donc empressée de trouver des emporte-pièces Disney sur Ebay :)

Les biscuits sont juste excellents !!! Seule différence avec la recette de Tizi cooks, je n'ai pas mis de pépites de chocolat dans ma pâte à biscuit. Voici donc la recette :

Ingrédients (pour 60 biscuits environ) :
- 115g de beurre demi sel
- 200g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 280g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 CS de cacao en poudre
- 80g de poudre de noisettes

J'ai préparé ma pâte au robot. Pour cela, mélangez au robot le beurre coupé en dés et le sucre. Ajoutez ensuite l’œuf puis la farine, la levure, le cacao et la poudre de noisettes. Mélangez bien puis formez une boule avec la pâte ainsi obtenue. Enveloppez-la de film alimentaire et laissez reposer au frais 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C.

Étalez la pâte, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail bien fariné puis découpez vos biscuits à l'aide des emporte-pièces.

Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et veillez à bien les espacer. Enfournez-les 12min.

Le blog Tizi cooks organise, pour fêter ses 2 ans d'existence, un concours "votre recette star pour les fêtes", dont j'ai la chance de faire partie du jury composé de blogueuses. N'hésitez pas à y participer, il vous reste encore quelques jours !!!

Bon Appétit !!!